Сигурна съм, че всеки който се опитва да води по-здравословен начин на живот знае, че смутито е най-лесната здравословна закуска, която може да съществува! И не само, че става лесно и бързо, а е и източник на много хранителни вещества. Това зелено смути с авокадо, кейл и ябълка е твоята бърза и лесна сутрешна хранителна бомба! А и не съдържа никакви млечни продукти!
Да си призная, много рядко ям кейл (или къдраво зеле) на салата. Да, много е здравословно и пълно с витамини, но има нещо в структурата му, което ме отблъсква. Затова винаги го слагам в зелените си смутита. Веднъж мине ли през блендера ми харесва. Това зелено смути е толкова кремообразно благодарение на авокадото в него. То добавя толкова много кремавост, че само половината от него е достатъчна да се постигне тази богата и кашмирена текстура, за която иначе би ви трябвало страшно много кисело мляко. Ябълката от своя страна придава необходимата сладост в сместа. Винаги е хубаво да се сложи по-сладък плод, за да се балансира вкуса на смутито. Аз лично предпочитам да слагам червена ябълка, докато зелената ще придаде малко по-кисел вкус.
Тези три основни съставки си пасват толкова добре, че комбинацията от тях прави перфектното смути!
За да добавя още протеин към смутито си, използвам любимия ми натурален растителен конопен протеин на прах. За разлика от суроватъчния протеин и други протеини на животинска основа, конопения не съдържа ГМО или други ненужни добавки като изкуствени оцветители и вредни подсладители. 100% коноп!
Това Зелено смути с авокадо и къдраво зеле е изключително богато на следните хранителни вещества:
Витамин C
Витамин B6
Витамин K
Магнезий и Калий
Мононенаситени мазнини
Омега 3 и 6 мастни киселини
Диетични фибри
…и още много други! Знам че звуча все едно го продавам, но истината е че просто го обожавам!
- ½ авокадо
- 1 ч.ч. кейл (къдраво зеле)
- 1 малка ябълка (червена или зелена – по твой избор)
- 1 ч.ч. вода, за да е по-гъсто; ако го предпочиташ по-рядко може да добавиш още вода
- Разбий всички съставки в блендер до получаване на гладка смес.
- Добави още вода ако искаш да го разредиш.