Това зелено смути с Краставица и Спанак е любимата ми зелена смути комбинация тъй като е много леко и свежо. Ако се добави малко повече вода, се усеща като сок и дори не толкова като смути. Независимо как го предпочитате, комбинацията е все така вкусна. Често пия сутрин това смути в офиса и колегите ми го гледат много странно. Зеленият цвят ги кара да си мислят, че не е вкусно, но не знаят какво изпускат! :)
Зелените смутита са често предпочитана напитка за тези интересуващи се от здравословно хранене и въобще здравословния начин на живот и зад това има много добра причина. Обикновено те имат по-ниско съдържание на захар от смутитата богати на плодове, което ги прави по-добрия избор. Разбира се това зависи и от самите съставки, не толкова от цвета, но несъзнателно може да поглъщаш огромни количества захар ако има голяма доза плодове в напитката. Макар и това да е просто натурална фруктоза, ако ежедневно се консумира в големи количества, може да има обратен ефект. За това е хубаво винаги да комбинираш плодове и зеленчуци когато избираш съставките на смутито.
Съставките на това зелено смути със спанак и краставица са простички и лесно достъпни. Винаги държа един пакет замразен спанак във фризера за смутита. Правя два варианта на смутито в зависимост от това какви плодове имам. За да направя смутито сладникаво на вкус добавям ябълка или киви. Ябълките са лесно достъпни целогодишно за това използвам киви само когато е в сезон. Комбинацията са получава добре и с круша, опциите са много! За да добавя малко протеин в смутито, слагам и една лъжица натурален конопен протеин на пудра. Пудрата допринася към цвета на смутито тъй като и тя е зелена.
Ако обичаш зелени смутита може да ти хареса и една моя друга идея – зелено смути с Кейл и Авокадо. Тази комбинация е малко по-кремообразна и съдържа още по-малко захар. И двете са супер здравослoвни напитки в зависимост от това дали си в настроение за нещо по-свежо и леко или за нещо по-хранително и кремообразно като това с авокадото. А ето и още няколко идеи за смутита:
Високо протеиново веган ядково смути
Бета-каротен смути с Морков и Джинджифил
Смути с Авокадо и Боровинки
- ½ краставица
- ¾ чаша спанак
- ½ зелена ябълка или 1 обелено киви
- 200 мл вода
- 1 голяма с.л. конопен протеин на пудра (не е задължително)
- В блендер смесете всички съставки и разбийте докато не получите гладка смес.
- Ако желаете можете да добавите още вода и пак да разбиете до постигане не желаната консистенция.
