Свежа пролетна зелена салата, перфектната гарнитура към всяко ястие! Тази пъстра, традиционна за българската кухня салата с репички и пресен лук върви много добре както с лимонов сок така и с ябълков оцет за овкусяване. Ти най-вероятно нямаш нужда от рецепта за тази салата, тъй като е добре позната. Причината поради, която я качих в блога е заради интернационалните ми читатели,…
Read More
Съществуват много причини, поради които хората решават да се откажат от млякото, за които може да прочетеш в секцията Мляко и Млечни Алтернативи. Млякото не е задължително вредно, но не е и толкова полезно колкото медиите ни карат да си мислим. Има много етични и екологични фактори, които стимулират хората да се обърнат към негови алтернативи. Нека не забравяме и тези,…
Read More
Тези бобени кюфтета са просто неземни! Супер вкусни и лесни за правене, богати на протеини и натурални полезни съставки – перфектни за вегетариански бургери, които ще подлъжат всеки любител на месото! Много лесно може да ги направиш и постни, трябва ти само яйчен заместител като лененото семе например. Може да използваш сух боб ако искаш, но за съжаление той отнема много…
Read More
Предлагам ти една изключително лесна рецепта за супер хранителни бъркани яйца със спанак и гъби. Супер енергийна и протеинова закуска! Комбинацията от свежи съставки и яйца е невероятно вкусна. Спанакът и гъбите ти набавят така необходимите желязо и витамини, а доматите правят високопротеиновата ти закуска супер свежа. За предпочитане си избери био яйца. Ако искаш да прочетеш повече за ползите от…
Read More
Днес споделям с теб една рецепта за бързи, вкусни и здравословни зеленчуци. Въпреки, че рецептата е простичка, вкусът на зеленчуците далеч не е, благодарение на само няколко допълнителни съставки – подправки, балсамов оцет и пармезан. Тези зеленчуци на фурна с пармезан са идеални както за гарнитура, така и като самостоятелно ястие към свежа салата. Това, което най-много обичам в тази рецепта е…
Read More
Тази салата е една истинска витаминозна бомба! Основните съставки са моркови и червено цвекло, които са изключително богати на безброй хранителни вещества, но една от основните им ползи е, че са пълни с бета каротин. Какво е бета каротин? Тези два зеленчука ти набавят изключително много бета каротин, който представлява червено-оранжев пигмент и се среща в ярко цветните плодове и…
Read More
Ето една чудесна рецепта за червен боб и зеленчуци на тиган! Това лесно високо-протеиново постно ястие често присъства на трапезата вкъщи и е изключително вкусно и хранително. И въпреки, че не съм веган, се стремя да запълвам менюто си по-често с постни ястия като това, за един по-балансиран начин на хранене. Винаги е най-добре да си купиш сух боб и…
Read More
Обичаш ли пържените картофени кюфтенца на баба? Знам отговора, и аз също. Само че от години насам спрях да пържа и за това беше необходимо да си измисля алтернативен вариант на готвене. Споделям с тебе една рецепта за печени картофени кюфтета на фурна! Това е една от често приготвяните вечери вкъщи и мой абсолютен фаворит от много време насам! Картофените кюфтенца…
Read More
Лесни и бързи печени морковени пръчици. Много, много обичам печени морковчета. Мога сама да изям всичките без изобщо да ми мигне окото. Идеални са за гарнитура към почти всяко ястие, както и като добавка към различни салати. С каквото и да ги съчетаеш ще са все така вкусни. Това е една от тези рецепти, които си приготвям изключително често към…
Read More
За разлика от повечето рецепти за пълнозърнести палачинки тези наистина са супер вкусни! Всеки път когато ги правя в кухнята се разнася божествен аромат на кокос и канела. В палачинките няма добавена захар или млечни продукти, само натурални съставки и пълнозърнесто брашно. Стават пухкави и вкусни, в американски стил и ти трябват само 5 минути за да приготвиш сместа. Една…
Read More
Искаш ли да опиташ един кремообразен, здравословен и без съдържание на млечни продукти постен сос? Без да се налага да ползваш някои от безмлечните “крема” продукти. Ето ти една чудесна идея как лесно да постигнеш това. Освен че този дип е освежаващ, е и зелен, което много ми харесва. :) Кремообразната текстура се дължи на бланшираните бадеми, зеления цвят на…
Read More
Добро утро! Готов ли си за лесна и хранителна закуска? В такъв случай приготви формичките за мъфини и загрей фурната. Тези яйчени мъфини стават толкова вкусни и най-вероятно вече имаш всички необходими продукти под ръка. А най-хубавото в тях е, че ти предоставят всичката енергия и протеини, от които имаш нужда, за да започнеш деня си. Формата им е другото…
Read More