Искаш ли да опиташ един кремообразен, здравословен и без съдържание на млечни продукти постен сос? Без да се налага да ползваш някои от безмлечните “крема” продукти. Ето ти една чудесна идея как лесно да постигнеш това. Освен че този дип е освежаващ, е и зелен, което много ми харесва. :)
Кремообразната текстура се дължи на бланшираните бадеми, зеления цвят на краставицата, а останалите съставки допринасят за богатия наситен вкус. Този сос може да се използва и като дип. Много го харесвам в комбинация с морковените ми пръчици, но е и прекрасно допълнение към обикновен сандвич.
Този сос е не само вкусен, но и изключително хранителен, защото бадемите в него ти набавят полезни мазнини и протеини.
Кремообразен постен сос с краставица
Подготви за:
Сготви за:
Общо време:
Тип рецепта: веган (постна)
Прави: около 200 мл
Необходими съставки
- ½ краставица
- 80 гр. бадеми
- 40 мл. Студено пресован зехтин
- 2 с.л. лимонов сок
- 1 скилидка чесън
- Черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне
- Сложи всички съставки в блендер и разбий до получаване на гладък сос.
- Опитай сместа и ако има нужда добави сол и/или черен пипер за да балансираш вкуса.
