Шоколадови сладки с тиквен пълнеж (без печене)
Тип рецепта: веган (постна)
Подготви за:: 
Сготви за:: 
Общо време:: 
Прави: около 16 сладки
 
Необходими съставки
  • 1 ½ ч.ч. кашу
  • ½ ч.ч. овесени ядки
  • ½ ч.ч. пюре от тиква
  • 10 малки пресни фурми (приблизително ½ ч.ч.)
  • 1 ½ с.л. кленов сироп
  • ½ ч.л. екстракт от ванилия
  • 250 гр. тъмен шоколад (2 шоколада и половина)
Начин на приготвяне
  1. Сложи кашуто и овесените ядки в кухненски робот и ги разбий.
  2. Добави останалите съставки и разбий отново до получаване на гладко тесто.
  3. С ръце раздели тестото на малки топчета (за твое улеснение предварително намокри ръцете си, за да не лепнат). Сложи готовите топчета върху хартия за печене и ги остави да престоят във фризер за около 15 минути.
  4. Щом стегнат, ще може да сплескаш топчетата и да ги оформиш като сладки (ако желаеш може да ги оставиш и като топчета).
  5. Разтопи шоколада на водна баня и потопи изцяло всяка сладка в него. След това отново върни сладките на хартията за печене и остави за 15-30 минути във фризер или докато шоколада напълно се втвърди.
Recipe by My Food & Happiness at https://www.myfoodandhappiness.com/pumpkin-cream-chocolate-cookies/