Бъркани яйца със спанак и гъби
Тип рецепта: вегетарианска
Подготви за:: 
Сготви за:: 
Общо време:: 
Прави: 1-2 порции
 
Необходими съставки
  • 3 яйца (или колкото искаш)
  • 6 - 7 бр. чери домати
  • 4 - 5 бр. малки гъби по твой избор
  • шепа спанак
  • 2 с.л. студено пресован зехтин
  • сол на вкус
Начин на приготвяне
  1. Сложи зехтин в тиган и го загрей на средна температура.
  2. Нарежи гъбите и ги сложи в тигана. Задуши ги за около 3-5 минути, докато омекнат.
  3. Докато се сготвят гъбите счупи яйцата в купа и ги разбий заедно с нарязаните домати и спанак.
  4. Добави яйчената смес в тигана и запържи за още 3-5 минути докато станат готови яйцата.
Recipe by My Food & Happiness at https://www.myfoodandhappiness.com/mushrooms-and-spinach-scrambled-eggs/